炒猪蹄做法大全家常做法 炒猪蹄做法大全家常做法视频

发布时间：2025-06-13 06:00:54 来源：悦刻正品灯塔 作者：悦刻旗舰商城

其实炒猪蹄做法大全家常做法的炒猪常问题并不复杂
，但是法大法炒又很多的朋友都不太了解炒猪蹄做法大全家常做法视频，因此呢 ，猪蹄做法做法今天小编就来为大家分享炒猪蹄做法大全家常做法的大全一些知识，希望可以帮助到大家，家常下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧！

本文目录

1. 清炒猪蹄的炒猪常家常做法
2. 家常菜之炒猪蹄肉的简单做法
3. 干炒猪蹄做法

清炒猪蹄的家常做法

原料

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西兰花(250克)

猪脚(200克)

姜蓉适量

蒜米适量

生抽适量

料酒适量

1/首先把西兰花切成小朵
，然后放到水里清洗几遍，法大法炒捞上篮子沥干水份。猪蹄做法做法

2/猪脚切成小片，大全加适量的家常盐 、姜蓉
、视频生抽、炒猪常料酒腌制十几分钟左右。法大法炒

3/锅装适量的猪蹄做法做法水煮沸，然后放西兰花进去灼30秒左右捞上来过一下冷水。

4/再热锅下油，放蒜米进去爆出味来。

5/然后把腌制好的猪脚放进去爆炒至金黄色。

6/西蓝花回锅，混合猪脚翻炒30秒左右就可以出锅了。

7.美味又好吃的清炒猪蹄的家常做法完成开吃了。

家常菜之炒猪蹄肉的简单做法

-用料-

猪爪650克

油适量

黄酒少许

姜少许

老抽少许

糖少许

味精少许

小红椒少许

把做法保存到手机

-做法-

1.

猪爪

猪爪

2.

猪爪洗净切块，锅中放水
，放入猪爪过水煮开

猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开

3.

煮开后
，把猪爪清洗干净

煮开后，把猪爪清洗干净

4.

起油锅加热

起油锅加热

5.

放小红椒煸

放小红椒煸

6.

再放猪爪煸炒

再放猪爪煸炒

7.

放少许黄酒

放少许黄酒

8.

再放少许姜煸炒

再放少许姜煸炒

9.

然后放少许老抽煸炒

然后放少许老抽煸炒

10.

放适量的清水加盖煮开

放适量的清水加盖煮开

11.

放少许盐煮2分钟

放少许盐煮2分钟

12.

再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

13.

最后放少许味精翻炒均匀出锅

干炒猪蹄做法

1 、把新鲜的猪蹄清洗干净，剁成大块，（在购买猪蹄时  ，尽量选择弯曲的前猪蹄
，肉多骨头小）

2、汤锅内放入清水，把剁好的猪蹄也放入水中 
，放入姜片，葱段 ，料酒 ，不要盖锅盖 ，大火把水烧开 ，煮出浮沫后捞出 。

3、把猪蹄用清水冲洗去浮沫，放入容器中备用，在准备调料 ，把葱洗净切段，姜洗净切片放入盘中 ，再放入花椒 ，八角 ，香叶，桂皮，喜欢吃辣椒的
，可以放两个干辣椒。

4、热锅倒入少许的油 ，油温七成热时，放入一勺郫县豆瓣酱，再把所有的大料放入锅中 ，把豆瓣酱煸炒出红油，有香味 。

5
、放入猪蹄，在倒入啤酒，啤酒的量没过猪蹄即可。（也可以加入一半的清水 ，再倒放入一罐啤酒）

6、在锅中加入少许的盐 ，倒入老抽，生抽 ，加入几颗冰糖，盖上锅盖，大火把水烧开后，用中小火焖煮一个小时。

7、把猪蹄炖至软烂后，大火收汁  ，放入盘中撒上葱花点缀。

8、营养美味的猪蹄这样炖出来，肥而不腻，越吃越香。

好了，关于炒猪蹄做法大全家常做法和炒猪蹄做法大全家常做法视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈  ！

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